«Эспрессо. Тонкая настройка».

В Саратове пройдут открытые лекции-семинары Виктора Кузнецова для бариста и всех интересующихся кофейной культурой.

Виктор Кузнецов – действующий чемпион России по приготовлению кофе в турке, главный обжарщик и сооснователь компании Buna Coffee, региональными представителями которой в Саратове является кофейня Coffee3.

Семинар №1 – «Эспрессо. Тонкая настройка». Всё об эспрессо: выбор оборудования и тонкая настройка, инструменты экстракции, правильная темперовка и дозировка, стили эспрессо.

25.10.2015, воскресенье