Ресторанный день

Restaurant Day — день, когда любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар на 24 часа. Сотни однодневных кафе по всему миру открывают в этот день энтузиасты и любители кулинарии. Кафе или бар можно открыть в самом неожиданном месте: в парке, сквере и во дворе своего дома, в квартире или специально построенной временной конструкции.

16 августа 2015 года  в Саратове состоится очередной, уже шестой по счёту, Ресторанный день. 8 площадок, на которых разместились 25 однодневных ресторанов, ждут своих посетителей, которые, надеемся, сумеют по достоинству оценить старания кулинаров! Главный принцип фестиваля – хорошее настроение и полная свобода творчества.

Предлагаем вашему вниманию список мест, которые вы можете посетить в этот день.

Кофейня «Love Coffee» (ул. Московская, 157)

1) «Аптека Счастья». Кейк-попсы, капкейки, ароматный морковный торт. 12:00 - 18:00
2) «Easy as Pie». Вкусные и сытные пироги: классический чизкейк «Нью-Йорк», тарты с сезонными фруктами, киши с мясными начинками. 12:00 - 18:00

«Look Рестобар» (проспект Кирова, 54, летняя веранда)

1) «Сувлаки». Греческий стритфуд.

По нашему скромному мнению на ресторанных днях не хватает мяса, а Саратову недостаёт интересного стритфуда. Мы решили попробовать сделать такой ресторан и выбрали классический греческий фастфуд. Сувлаки – мясо на шпажках, готовящееся на гриле и завёрнутое в питу. У нас будет 3 варианта мяса: cвинина, говядина и курица. Соусы для сувлаки на выбор: кетчуп, йогуртовый дзадзики, и из традиционного греческого сыра Фета. С мясом в пите податся салат.

Ресторан будет работать с 12:00 до последней шпажки мяса.

2) Семейная кондитерская «Шерли» – это место, где домашняя выпечка приобретает изысканность и стиль. Побалуйте себя красивыми сладостями, фирменными овощными тартами и тортами с историей. Время работы: с 12:00 до 15:00.

Кофейня Volga Coffee Roasters (ул. Вольская, 61; угол Советской)

1) Yellow Stories. Домашние угощения с кусочками тепла и солнца. В меню: лимонный и мандариновый курды, тосканский кукурузный пирог, летние сэндвичи с запеченной курочкой и освежающий имбирный лимонад. Время работы: с 12:00 до 16:30.
2) Cake Mafia Saratov. В меню: сливовый пряный тарт с миндалем, шок-манже, сливочно-банановый трайфл с цитрусами, киш «Эльзас», маффины с лососем и травами и ещё одно секретное блюдо! Время работы: с 16.30 до 21.00

Шоп-паб «Декабрист» (ул. Московская, 7)

1) «FlavaLava». Кесадилья с фалафелем – смесь жаркой Мексики и не менее жаркого Востока! Работает с 18:00.

Кафе «Пионер» / крафтовая бургерная BUTERBRO (проспект Кирова, 11)

1) Miss Cupcake предлагает самые разнообразные капкейки, кейкпопсы и другие сладости. Ждём всех желающих в нашей кондитерской с 12:00.
2) Кафе «Zloy Possum». В меню – домашняя выпечка: традиционная шарлотка с корицей, шоколадный пирог со сливочным кремом «Zloy Possum», творожная запеканка с вишнёвым джемом домашнего приготовления и ягодный морс с мятой и дольками апельсина. Время работы: 12:00 - 20:00
3) Red Panda – вкуснейшие роллы и суши в самом центре Саратова! Время работы: 12:00 - 20:00
4) Живой хлеб из домашней пекарни. Всех желающих насладиться ароматами свежеиспечённого вкусного, полезного и красивого натурального хлеба, приготовленного по старинным русским рецептам на живой закваске и родниковой воде в этот воскресный день, приглашаем в кафе «Пионер». Вы сможете также оценить вкус доброго бездрожжевого кваса! Время работы: 12:00 - 14:30.

Дневной клуб «Дружба» (проспект Кирова, 11)

1) ChocoWaffle. Венские вафли с шоколадом, сахарной и кокосовой посыпкой. Время работы: 16:00 - 20:00.
2) «Розмарин». Полезные сладости: ягодные корзиночки, брауни без шоколада, фитнес-батончики и гранола. Время работы: 12:00 - 16:00.
3) «Мадам Пироженка». Пирожные медовые и мята-шоколад, панна-котта, тарт с заварным кремом и ягодами, детские кексы и печенье. Время работы: 12:00 - 16:00.
4) «Мягкие булочки». Лазанья с курицей, салат с нутом, пироги с сезонными ягодами. Время работы: 12:00 - 16:00.
5) Restaurant «Шаверма для друзей». Шаверма с брусничным соусом, говядиной и мятой, фалафель в лаваше, сладкая шаверма с карамелизированным бананом и шоколадной пастой. Время работы: 16:00 - 20:00.

Пространство «Фабрика» (ул. Некрасова, 34/2)

1) «Forget-Me-Not». В меню: пирог с овощами-гриль по-средиземноморски; пирог с горбушей, творожным сыром и зелёным луком; пирог с брынзой, шпинатом и кедровыми орешками; варенье, джем. Время работы: с 12:00 до 20:00.
2) «Sunset Kolibri». Киши с карамелизированным луком, вялеными томатами, тунцом, курицей и перцем; творожные пироги с вишней, с щавелем; самосы с овощами и адыгейским сыром. Время работы: с 12:00 до 20:00.
3) Живой хлеб из домашней пекарни. Всех желающих насладиться ароматами свежеиспечённого вкусного, полезного и красивого натурального хлеба, приготовленного по старинным русским рецептам на живой закваске и родниковой воде в этот воскресный день, приглашаем в пространство «Фабрика». Вы сможете также оценить вкус доброго бездрожжевого кваса! Время работы: 15:00 - 18:00.
4) «BoroDinner». Стейки, антрекоты и другие мясные продукты, приготовленные на гриле, от Дмитрия Агапова. Семейные рецепты и оригинальные свежеприготовленные соусы. Время работы: с 14:00.

Ресторан «Одесса» (Набережная Космонавтов, 3, летняя веранда)

1) «Pate-o'-Pitа» («Маслом вверх»). Домашний хлеб и традиционный паштет. Время работы: с 11:00 до 17:00.
2) «Овечка & Барадудель». Испанский суп гаспачо, средиземноморские пинчос с разнообразной начинкой из оливок, анчоусов и помидоров, мятный лимонад, смородиново-базиличный компот, желе с экзотическим вкусом на десерт. Время работы: с 14:00 до 17:00.
3) «Sektafood». Здоровая и полезная еда. Время работы: с 12:00 до 15:00.
4) «Loot 'n Food». Ресторан здорового и натурального питания. Секреты правильного питания и вкусные диетические блюда. Время работы: с 11:00 до 17:00.
5) «Вереск». Овощной суп со ржаными булочками, несладкий торт. Время работы: с 11:00 до 17:00.
6) «Чудеса света». Мини-кулинарное путешествие. Французский луковый пирог, русский яблочный пирог, бельгийские пирожные. Время работы: с 12:00 до 15:00.

16.08.2015, воскресенье